Pakkasviikonlopun lämmittäjät: maistuvat keitot koko perheelle!

Kun pakkanen paukkuu ja posket punoittavat, tekee mieli jotain lämmittävää, täyttävää ja tuttua. Kokosimme valmiiksi joukon maistuvia keittoja, joista voit valita suosikkisi. Ja jos innostut, tee vaikka kaikki! Silloin keittoa riittää vaikka koko viikoksi.

Talvinen viikonloppu on keittojen kulta-aikaa. Iso kattila porisee rauhassa, keittiö täyttyy hyvistä tuoksuista ja ruoka kokoaa perheen saman pöydän ääreen. Keitto on oiva valinta. Se on helppo valmistaa, muuntuu moneen makuun ja toimii yhtä hyvin arjen pelastajana kuin kiireettömänä viikonloppuruokana.

Katso myös: Punajuuri-linssikeitto – ruokaisa ja mausteinen kasviskeitto

Kasvipohjaiset vaihtoehdot tuovat lautaselle lempeää täyteläisyyttä, lämpimiä mausteita ja rakennetta, joka pitää nälän loitolla. Mukana on myös ruokaisampia keittoja, joissa proteiini tekee ateriasta erityisen täyttävän. Yhteistä kaikille on se, että ne sopivat koko perheelle – ja että niitä kannattaa tehdä suosiolla tuplamäärä.

Seuraavana päivänä maut ovat ehtineet syventyä, koostumus tasaantua ja keitto on usein jopa parempaa kuin edellisenä iltana. Lämmitys, pieni sekoitus ja ehkä pala hyvää leipää kylkeen – ja viikonlopun paras lohturuoka on valmis uudelleen!