Pakastekasviksista maistuvaa arkiruokaa – ideat nopeisiin ja maukkaisiin aterioihin

Arjen ruokapöydässä on lupa olla helppoa, hauskaa ja värikästä. Marttojen ja Apetitin yhteistyössä syntyneet ruokaohjeet innostavat käyttämään kasviksia monipuolisesti ja iloitsemaan värikkäästä ruoasta ympäri vuoden.

Sydäntalvella pakastekasvikset nousevat arvoon arvaamattomaan: ne tarjoavat vaivattomia ja taloudellisen tavan lisätä kasvisten käyttöä silloinkin, kun tuorevalikoima on niukempi. Ja mikä parasta, pakastekasvikset odottavat aina valmiina ja tuoreena pakastimessa ja ovat näin osa toimivaa kotivaraa.

Ruokaohjeissa kasviksia sujautetaan lempeästi arkisiin suosikkeihin ja annetaan niiden loistaa myös uusissa rooleissa. Klassinen kasvispihvi syntyy käden käänteessä pakasteesta löytyvistä suikalejuureksista, ja lopputulos on yksinkertaisen hyvä. Pakastekasviksista valmistettu sosekeitto taas säästää aikaa mausta tinkimättä. Pinaatti-fetapiirakka saa mehevän ja kuitupitoisen pohjan täysjyväjauhoista ja kaurasta. Pakastepinaatti sekä -purjo tekevät piirakan täytteen valmistuksesta mutkatonta. Piirakka maistuu yhtä hyvin arkena kuin brunssipöydässä!

Uusia käyttötapoja pakastekasviksille tarjoaa kesänmakuinen perunapelti, joka tuo raikkaan tuulahduksen kevättalveen. Paahdetuista kasviksista soseutettu piilotettujen kasvisten pastakastike on puolestaan täyteläinen ja huomaamaton tapa lisätä kasviksia arkeen. Ja onko olemassa ateriaa, jonka päätteeksi ei maistuisi pala ihanan kardemummaista päärynäpiirakkaa?

Kaupallinen yhteistyö Apetit