Onko kotivarasi kunnossa? Näin varaudut 72 tunniksi arjen häiriöihin

Kotivara tarkoittaa kotona olevaa ruoka- ja juomavarastoa poikkeustilanteita varten. Se auttaa selviytymään arjessa silloin, kun kauppaan ei pääse, ja on tärkeä osa omatoimista varautumista.

Jauhot, pastat ja riisit säilyvät pitkään.

Kotivaraa tarvitaan esimerkiksi sairastumisen tai häiriötilanteiden aikana, jolloin kodin ulkopuoliset palvelut eivät ole helposti käytettävissä. 72 tunnin varautumissuositus tarkoittaa, että jokaisessa kodissa tulisi olla valmius selviytyä itsenäisesti vähintään kolme vuorokautta. Suositus on tehty yhteistyössä viranomaisten ja järjestöjen kanssa.

Lue myös: Tahranpoisto Marttojen ohjeilla – näin pelastat tekstiilit

Kotivara ei ole erillinen hätävarasto, vaan osa normaalia arkea: tuotteita käytetään ja täydennetään jatkuvasti. Näin ruokien kierto sujuu eivätkä elintarvikkeet pääse vanhentumaan ja syntymään hävikkiä. Kotivara kootaan sellaisista elintarvikkeista, joita perhe käyttää muutenkin. Samalla on hyvä miettiä, miten ruokaa voi valmistaa myös sähkökatkon aikana.

Alla oleva ohje auttaa kokoamaan kotivaran, joka kattaa veden ja ruoan koko perheen tarpeisiin vähintään 72 tunniksi.

Lue täältä kaikki Marttojen kotivaravinkit!

Erilaiset säilykkeet ovat käytännöllisiä.

Hanki kotivaraan esimerkiksi:

  • juotavaksi valmista mehua ja pullotettua vettä
  • tuoreita hedelmiä, kasviksia ja juureksia sekä säilykkeitä
  • leipää, näkkileipää, riisikakkuja, korppuja
  • pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä
  • hilloja, soseita
  • muroja, myslejä, hiutaleita
  • mehuja, mehukeittoja
  • huoneenlämmössä säilyvää maitoa ja kasvijuomia
  • kala-, liha- ja papusäilykkeitä
  • lastenruokia
  • pikariisiä, linssejä, pastaa, nuudeleita, pussikeittoja, valmiskastikkeita, kastikejauheita, muusijauhetta, soijarouhetta
  • erityisruokavalioiselle sopivaa ruokaa
  • välipalapatukoita, keksejä, suklaata, sipsejä
  • lemmikeille ruokaa
Teksti: Marttojen kotitalousasiantuntijat

Kuvat: Martat ja Shutterstock