Kokeile herkullisia tahnoja ja pestoja – tuo lisää makua arkiruokaan!

Lehtikaalipesto.

Tahnat ja pestot ovat keittiön monikäyttöisiä makupommeja, jotka viimeistelevät pastat, leivät, salaatit ja grilliruoat hetkessä. Ne tuovat yksinkertaisiin raaka-aineisiin makua, rakennetta ja syvyyttä, ja tekevät arkisesta ateriasta elämyksen.

Yrteistä, pavuista, pähkinöistä ja siemenistä syntyvät tahnat ja pestot antavat ruoalle makua, rakennetta ja ravinteita. Ne tekevät arkisesta ateriasta mielenkiintoisemman ja usein myös kasvispainotteisemman. Näillä tahnoilla ja pestoilla voit nopeasti nostaa annokset uudelle tasolle, maustaa voileipiä, viimeistellä salaatit ja pastat ja sopii ne myös vaikka lohen kaveriksi tai keittoihin. Värikkäät tahnat ja pestot tuovat lisäksi näyttävyyttä ja piristystä niin annokseen kuin kattaukseen. Tahnoja ja pestoja on helppo tehdä itse ja ne syntyvät vain muutamasta raaka-aineesta, joten laatuun kannattaa panostaa. Sukella resepteihin ja löydä suosikkisi:

Lue myös: Mitä tänään leivottaisiin? Kuusi helppoa ja herkullista ideaa

Teksti: Sonja Helander

Kuvat: Martat